［2016英國UK］歐洲文化之都利物浦Liverpool，匆匆朝聖披頭四The Beatles

英國‧英格蘭‧利物浦Liverpool。匆匆朝聖披頭四The Beatles（我硬給它翻成甲殼蟲樂團之港邊男孩心聲，哈哈）

抵達利物浦已近晚間八時，在港邊Albert Dock下車，街市大多沈在黑暗中，和想像中大海港慣有的喧囂完全不同，只遠方一座摩天輪孤獨地亮著。領隊熟門熟路地帶我們穿街走巷往當年披頭四The Beatles發跡的馬修街（Mathew Street）前進，大約走了二十分鐘，整個街市到此區才聽到人聲和亮晃的燈光，到了街口，一眼看見披頭四曾在此表演過的洞穴俱樂部（The Cavern Club），此街如今已成披頭四大道，呈PUB一條街樣貌，和入夜後一片寂靜的其它街區有極大的反差。

披頭四是廿十世紀的「滅火器」，我們當年唱「Imagine」，廿十一世紀這一代唱「島嶼天光」。

黑暗中仍能看到利物浦有很多很美的建築，行前做功課也知此地有很好的博物館和美術館，這個海港城於大航海時代、殖民史、非洲黑奴史、工業革命、近代城市變遷、流行音樂全球化和進行的軟性革命...等建築人文歷史都能找到很深厚的主題可以閱讀，值得下回專程一遊。

有關披頭四The Beatles，請看專業的馬世芳的文

http://solomo.xinmedia.com/music/19045-TOWBeatles

利物浦：英國第一個兼具「歐洲文化之都」與「世界文化遺產」的城市

http://blog.yam.com/fjjung/article/13757632

［2013土耳其］埃迪爾內EDIRNE街頭，熱沙上的咖啡香

土耳其街頭常見的熱沙煮咖啡，炭火上置一個大鐵盆，盆內裝滿細沙，將研磨好的咖啡粉放在壺中隔沙加熱，邊煮邊攪，想是炭火較難控制火力，於是想出這個聰明的方法，只是看來挺費工地，很羨慕古人注重聊天，細工喝咖啡的文化，和我們帶了就走的快食咖啡，不可同日而語。當天時間只夠看清真寺，實在無法停留喝杯咖啡，和咖啡小姐說明後，她還是很樂意讓我們拍照，土耳其人真是熱情。

2013年攝於土耳其．埃迪爾內EDIRNE，位於土耳其西北角，比伊斯坦堡更西北處，在巴爾幹半島上和保加利亞相鄰，從台灣去羅馬尼亞和保加利亞，大多取道由此城進出，再接伊斯坦堡的飛機。此城舊稱哈德良堡（Hadrianopolis），由羅馬皇帝哈德良所建而得名，建城歷史悠久，這城市有個很眼熟，乍看之下頗像伊斯坦堡的藍色清真寺（始建於1609~1616）：

塞利米耶清真寺（Selimiye Mosque）【UNESCO, 2011】，始建於1569~1575

十六世紀土耳其建築大師科查．米馬爾．錫南（Mimar Koca Sinan，1490～1588）的作品。

https://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%A7%91%E6%9F%A5%C2%B7%E7%B1%B3%E9%A6%AC%E7%88%BE%C2%B7%E5%B8%8C%E5%8D%97

網路資料，原來如此：塞利米耶清真寺乍看之下頗像伊斯坦堡的藍色清真寺，但其1574年的建成時間遠遠早於藍色清真寺的1616年，且擁有土耳其境內最高的宣禮塔（高70.9公尺）。錫南曾經這樣評價塞利米耶清真寺：「這是我最珍愛的傑作，也應該是伊斯蘭建築歷史上最偉大的成績。」塞利米耶清真寺因此也成為日後土耳其眾多清真寺，包括藍色清真寺的建造模板，為鄂圖曼的建造風格鋪下了最堅實的一塊基石。

土耳其咖啡文化與傳統，2013年UNESCO列世界無形文化遺產

http://twh.boch.gov.tw/non_material/intro.aspx?id=322

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前情提要：羅馬尼亞Romania＋保加利亞Bulgaria之行，取道土耳其伊斯坦堡轉機，故有一天的行程在土耳其，看了兩座很美的清真寺，流連忘返。