﹝2015衣索匹亞Ethiopia﹞擁抱了來自蘇格蘭的蘇珊小姐（Susan Aitchison）

這位來自蘇格蘭的蘇珊小姐（Susan Aitchison）在衣索匹亞義務教小朋友英文多年，為了能更長久地自助和助人，她開了一間「Ben Abeba」餐廳，我們在此享用非常美味的沙拉、牧羊人派（鄉村鹹派）、鮪魚肉餅等各色西式餐點，餐後還有特調的熱檸檬蜂蜜甜酒，連我這不愛酒的人都一仰而盡。餐廳位於視野極佳的山頭，外觀極富童趣，像一頂巫婆帽，餐後喝咖啡看美景吹涼風，很是享受。告別的時刻到來，我上前擁抱了蘇珊小姐，心裡充滿崇敬和感動，祝福她平安健康。

黃建忠老師的話，我想一併放在這兒：

蘇格蘭的蘇珊小姐用她的餘生在衣索匹亞的山中教當地孩子英文，熱情洋溢，照亮人性的光輝，燃燒自己也點燃了每一個心中樂於助人的善根。

http://benabeba.com/lalibela/Home.html

特調：熱檸檬汁＋蜂蜜＋好香的威士忌，連我這不愛酒的人都乾杯啦。

一

一

一