2007-11-28

愛上仙人掌-遊新埔福祥多肉植物園

睜大眼看喔!圖右下的那顆仙人掌不是我拍糊了,是仙人掌他老兄就是一副白毛道人樣,聽說這類仙人掌因為稀有,還特別昂貴呢。
仙人掌組合盆栽,仙人掌和我一樣愛台灣啊

「黃金窩、霄遙遊」來到位於新竹縣新埔鎮的「福祥多肉植物園」,據資料上說是全台灣規模最大的仙人掌植物園,園長嚴永祥先生打拼四十多年,蒐集栽種了多達七千多種仙人掌,原來仙人掌是多肉植物,難怪覺得好親切,因為和我很像嘛(冷~)。走進園內映入眼簾的是一大片仙人掌園,因為大雨,我們沒法逛花園,再加上時間有限只能快步走向室內植栽區,哇!真是大開眼界,一輩子沒看過這麼多種類的仙人掌,千姿百態的,每個都有型好看,下次一定要找時間再來仔細看看。

嚴永祥先生把仙人掌園做多方經營,遊客到此可享受大自然,瞭解仙人掌生態,還可以DIY一份仙人掌小盆栽帶回家,這兒很適合學生做戶外教學,或全家親子同遊。網路上一度傳言仙人掌可以防電腦幅射,雖然科學家說,不要相信沒有事實根據的傳言,不過書桌上放個綠色小盆栽,的確可讓人放鬆,仙人掌只要15天澆一次水,很好照顧,但要記得它是陽光美少年,週六日你去度假前,得先幫它找個好位子,讓它做做日光浴,它才能陪你長長久久喔。

資料來源:福祥多肉植物園
http://www.sp.gov.tw/04_travel02-08.html

交通指引:福祥多肉植物園
http://ezfun.coa.gov.tw/view.php?theme=spots&id=J_editor1_20041014160559

颱風天去哪兒玩?「黃金窩、霄遙遊」

颱風天去哪兒玩?我的一日記者初體驗,從龍潭、新埔到湖口,一堆地名,我沒聽過也沒去過。有好友,有美食,一天內遇到那麼多有想法並努力實踐的人,真是充實的一天,先上圖。

今天參加:「黃金窩、霄遙遊」霄裡溪農村生態與產業文化系列揭序記者會與媒體體驗之旅活動
http://blog.roodo.com/may.lin/archives/4526221.html

自己做的粿最好吃喔,這叫自食餓果,我愛用成語 小手將麵糰壓入小模型中,好玩吔,先來做個三隻小豬,因為我最愛吃「成語」

仙人掌也要裝可愛。考你,仙人掌最喜歡做什麼?

今天掌聲最多、最燦爛、最火熱的主角,而且保證可以給你脫光光,帶出場喔

劉家莊燜雞

有没有流口水啊?這些只是其一,後續再來寫。

2007-11-26

〔攝影課〕鹿港天后宮




20007.11.17.鹿港天后宮夜拍,我做了件笨事,忘了把連接腳架的小台子從另一台相機上拿下來,空有腳架卻不能用,所以什麼也沒拍到,哈…。

2007-11-25

百忙中我還能抽空去了趟日本,你相信嗎?




這樣的寧靜山色,好享受。
這是哪兒?猜中有獎喔,一週後有空再來公布。
同去友伴們,就不勞您上來亂了:)

2007-11-22

招待老外遊故宮

很認真看和聽講,good boy,給你拍拍手
穿旗袍的這位女士 Judy是今天故宮的英文導覽員,她很盡責,又幽默

天好藍,很想叫老外先進去,我要來玩一下跳格子
老外:我認識中文字喔,我在比象形字「大」,你看懂没?
台北一連幾天陰雨,但今天運氣不錯,是個大晴天吔,故宮藍天白雲的,又沒有假日的一堆人頭,真是隨便拍都好看,老外樂,我也樂。

公司來了個澳洲客人,我負責招待他遊故宮。其實大部份在 IT領域工作的老外,算容易照顧的,因為他能在各國工作,表示他open mind,好溝通,只要注意細節就完美了。以當天為例,我做了哪些事。

招待老外 tips123 

.事前對參觀地點作功課,讓行程順暢,如:交通、英文導覽時間、各樓層展品、適合拍照的點。
.break ice:先簡短自我介紹,減少陌生感,讓他信任你。之後關心他昨晚睡得如何?吃了些什麼?瞭解他的口味,並避免和下一餐的菜色重覆。
.把當天的行程先做個簡介,如:故宮參觀2小時,之後可去買紀念品/寄明信片/拍照,午餐吃什麼,幾點結束行程。
.先幫老外備好一瓶礦泉水和薄荷糖,參觀中途就不用到處找水喝;精神不濟時,請他吃顆糖,心情和精神會好些,因為再怎麼習慣 travel 的人還是會累,累就容易心情不好,所以這個小準備其實很重要。
.沿途做些風景介紹,比如當天經過的圓山飯店,美麗華摩天輪,不要冷場。
.參觀故宮時注意他對什麼感趣,再適時加強解說(講故事)。
.熟一些再搞笑,不要一開始急著暖場,就先亂開玩笑,這樣會讓對方誤以為你是輕浮的。比如參觀完故宮,我幫老外拍照,我說,還記得剛導覽員介紹過中國的象形字「大」字,是怎麼創出來的,他就很得意地把雙手展開,擺個「大」字的pose,我稱讚他是好學生,這麼快會認好多個中文字了,這張照片不但記錄了景點,也記錄了他的開心,他會很難忘的。
.記得問他有無要為家人、朋友買什麼紀念品,或要寄明信片回家,這樣問,比關心他本人還貼心,因為旅人常頭痛的是為家人朋友買紀念品。
.如果時間許可,除了即時把照片e給老外,不妨把照片洗好送給他當禮物,因為和國外相比,在台灣洗照片相對方便許多。

當然和老外相處的一些大原則,如禮儀等這些在書上都有,不細聊。想提醒的是一些話題上的禁忌,比如政治、宗教、種族…問題等,老外如果不主動聊,我是不會提起的。

至於破英文嘛,相信我,我會的英文單字絕没你多,我只是敢說,大部份的老外都有和亞洲人相處的經驗,他們會刻意把說話速度放慢,用簡單的字彙就可以溝通了。不過有時得大膽猜一下,這天老澳說,他想喝black bean tea,我猜了半天,問他是黑豆漿嗎?他說不是,搞半天原來他想喝珍珠奶茶啦,哈,他迷上珍奶了,還用筆記下珍奶的拼音,剛在故宮聽講二小時,可都没見他拿出過紙筆呢。

另,當天的故宮行,導覽員講到明朝可算是中國最不強盛的一朝,但文化卻最興盛,如磁器出現冰裂紋和鬥彩(多彩色),如果當時皇帝(磁器只為皇帝而燒,燒不好就砍頭的)沒有能力欣賞多元的藝術,那中國的磁器可能永遠沒有更高的藝術表現。去蘇杭看林園時,導遊也會介紹冰裂窗格是從明朝開始有的,之前窗格就只有工整的線條,沒有不規則形的。我想到鄭和下西洋也是明朝,總之每次去故宮都是大豐收。

2007-11-18

〔攝影課〕鹿港傳統手工藝-曬麵線...





曬麵線的架子

汗水和肌肉,這樣賣力

父子相傳,曬麵線

長這麼大,居然沒去過鹿港,我真是個外星人啊!未去之前,對鹿港粗略的印象停在羅大佑的「鹿港小鎮」,所以對鹿港總是抱著那麼點感傷的想像,這首歌是國語版的「出外人」。這次去鹿港外拍,沒被百年鹿港小鎮震懾到,因為此行程只有不停談攝影和緊湊的拍照練習,沒有安排導覽解說,這樣的感覺很不真實,我對一景一物都充滿好奇,想知道他們背後到底有什麼故事?今天的鹿港之旅,結論一句,我好像沒去過鹿港。

一早六點先去鹿港老街外拍,老街其實已經被新建物參半包圍,僅剩的老宅也多成為觀光小店,所以街上幾乎沒人,我想拍的庶民生活當然是少有,到八點我們要離開時才陸續有人來上班,有些像九份。然後我和友伴選吃了麵線焿當早餐,一碗只要20元,不但好吃,不死鹹,也不會有味精的甜膩,料也實在,可吃到炸過又滷過豬排丁(不像是肉焿)和大粒蝦米,接著去拍曬麵線,我慶幸我們選的早餐很合今天的味道,一天幸福的開始。

我被曬麵線和做香的工坊嚇到,沒想到台灣這麼普遍機械化生產的地方,居然真的還有人這麼辛苦堅持用手工做麵線和做香,又是日曬、又是粉塵的。這二個工坊看來是廠家合一,尤其曬麵線這家,還保有三合院的老宅,而且不是用瓦斯,是用大灶燒柴來炊紅麵線,一派古法製作,真是令人讚嘆,這兒也是只剩下老人家在做日常,年輕人逢假日才回家幫忙,主人一家很熱誠地一邊工作一邊接待我們拍照,還不時提醒我們在什麼角度拍較好,被拍的經驗很豐富喔。看著主人用手將粗麵線糰一次又一次地拉成細麵線,然後放在架上日曬,細麵線在陽光下一攤彷彿是片片薄紗,不知道這樣的「夢幻」可以維持多久。

大口聞著這樣有著濃濃麵粉香的麵線,我才知道這和一般的麵食產品差距有多大,一般的麵食不知加了多少添加物,只有形沒有香,而我們不覺仍照樣吞下肚。我回家把麵線攤開,急著和家人分享這樣美好,而我們可能早已遺忘的香氣,還沒吃麵線,家人已經感覺滿滿的幸福。

前一天的彰化溪湖五分車站也很精彩,是一個台糖過去製糖廠,運糖的火車多已廢棄,在自然中靜靜地風化,成為另類的雕塑,咖啡因你快去拍,你拍的廢墟比較會說話。糖廠一支冰棒只要10元,一杯冰淇淋也只要15元,我這個被台北物價養大的俗人看著這標價,想說老闆會不會標錯價錢啊?直到親切的收銀小姐拿給我發票,我才確認這價錢沒錯。我先後嘴饞地選了梅子冰棒和咖啡冰淇淋,多疑的我又想,會不會像有些夜市賣的冰棒,便宜所以淡而無味啊?唷!完全不會,都濃郁好吃,想來台北的物價因為房租、人事…層層往上加,一支冰棒當然就得賣雙倍價,還不一定好吃,就像那本書「誰賺走了你的咖啡錢」所寫的。

延伸閱讀:

朋友木馬寫的 " 彰化的扇形車庫"
http://red-pony.blogspot.com/2007/11/blog-post_14.html

彰化縣福興鄉西勢國小做的曬麵線網站(我們去拍的是福興林家手工麵線廠)
http://library.taiwanschoolnet.org/cyberfair2005/c42005/index2.htm

彰化溪湖五分車站
http://bamboo.tacocity.com.tw/sugar.htm

誰賺走了你的咖啡錢
http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010349516

〔攝影課〕鹿港傳統手工藝-做香


大粒汗,小粒汗,做香需經過浸、滾、曬三個環節,從小拿香,卻不知道做香這麼費工
光影真是創作無限的泉源

做香人的手藝高超,講究用天然的原料製香,材料分為沉香和檀香二種

「薪火香傳展未來」,老闆說,不要以為他寫錯字了,他是特意把「相」傳改為「香」傳的

同學們都好認真,我快累昏了,所以拍得很爛。這是很爛的藉口,我知道。

施金玉〔三房〕香舖,鹿港百年老店
http://www.scy1756.com.tw/

2007-11-11

〔愛書〕柯裕棻-甜美的剎那


想推這本書,不單是因為柯老師曾教過我「傳播理論」,更多的原因是老師的文字一直是我的治療系良方。很怪,或說有緣,老師其實很少發文,文章初看甚至是冷調居多,完全不是那種暢銷書排行榜上的勵志陽光文,但每逢困頓,或在雜誌專欄,或在老師的blog,就會踫巧看到能治癒我的文字,總是一讀再讀,整個很享受被老師的文字治療的感覺。這兩年也陸續介紹週遭朋友們去閱讀老師的blog,尤其這篇「甜美的剎那」,每當有朋友傷心或失去元氣時,都會極力推此文,沒看過的朋友,希望你也來閱讀。

柯裕棻老師的blog
http://blog.chinatimes.com/yufen/archive/2007/11/10/25372.html#215666

柯裕棻老師的新書-甜美的剎那
http://findbook.tw/book/9789862130216/price

2007-11-10

〔攝影課〕虛實@新竹新埔曬柿餅







今天一早,台北還下著小雨,我在床上想著,完了,拍不到曬柿餅了,都沒想到農友們才煩心吧。還好,老天是有感應的,一離台北,就天晴了。

老師說,這叫虛實,物是實,影是虛,拍物最好有影子才會立體,有質感。拍曬柿餅時,我覺得農友們是實,我們是虛,我們把農作當遊樂,感覺農友們的汗水很實,我們的汗水有些虛。

新埔鎮公所:柿代相傳
http://www.sp.gov.tw/05_food-f01.html

今天去造訪劉理鑑先生的味衛佳碳烤柿餅加工廠
http://035892352.travel-web.com.tw/

〔攝影課〕第一次拍夜景@永安漁港


永安漁港的跨港拱橋上設計有多變化的LED燈幕,所以不時呈現各種顏色,沒想到漁港也可以PUB化,完全沒有「男兒傷心的所在」的感覺

看過不少美得令人心醉起雞皮疙瘩的夜景,不會耍相機的我當然沒拍過夜景(亂按的不算)。無知的我,之前也不瞭那些愛拍照的朋友們,為何可以扛著重重的腳架和相機,不論天多冷、眼多睏,都可樂此不疲、天荒地老地一直拍,直到今天才知拍夜景的樂趣,我們今天的外拍行程是新竹新埔曬柿餅->湖口老街->永安漁港落日,因為冬天日落的方位無法拍到夕陽餘暉,沒關係,天光漸暗,有大橋、漁港、燈火和漁船就拍不完了。相機記錄著天色每一秒的變幻,再加上光圈、快門…的加減乘除,天啊!這真是太神奇了,這些是肉眼沒法記下的連貫感受。朋友,我終於能夠瞭解你們的樂趣所在。我的作業不是頂美,但老師一說及格,我就很開心了,我要的是當下享受拍夜景的樂趣,這就夠了。

攝影筆記ABC:拍夜景要有快門線,可減少晃動,上遮光罩避週圍雜光(這些我都沒有,下回再買);架腳架要先放最粗段,不夠高再往下放最細段,再不夠高才放最上端連接相機的單支段,以求腳架在三點最穩固狀態;ISO值調100;用Av(光圈先決)或Tv(快門先決)測光,記下光圈、快門值;調到手動對焦(MF);中段光圈約8-11;用RAW檔拍。

新竹永安漁港
http://www.fa.gov.tw/recfsh/hua/1/ua1.htm

〔延伸閱讀〕劉燕南老師的大作:
http://clie.ws/bbs/blog/graceliu/

〔延伸閱讀〕李印正老師的大作:
http://clie.ws/bbs/blog/antma/index.php?s=2581c3c748869821acc4c9fb8f142fd2&showentry=3197

2007-11-06

時間的故事1-尋找台灣黃綠紅:茶文化之旅

第一站:苗栗銅鑼賞杭菊
我們來賞花,阿公正要去工作,農人哪來週休二日
台北陰雨,苗栗晴

會微笑的波斯菊
最稱職的麻豆-好友 Avon
全家福,很幸福

一看到木馬的“尋找台灣黃綠紅:茶文化之旅”,
http://red-pony.blogspot.com/2007/09/blog-post_13.html
馬上想跟,一來愛喝茶,二來老家在苗栗,家裡也曾種茶和製茶,當時年紀小,只依稀記得日時大人們忙採茶,我們小人們在茶園穿梭玩耍,間或天真地等著每日的點心時間,一碗糖水米苔目是人間美味,喔,老覺得蹲在田野邊吃比在餐桌上吃還甜美百倍。日頭暗前,大人們會將一日所得,即一簍簍的茶葉運回家,茶葉像小山似地堆在倉庫中,等著晚上要熬夜炒製成茶,每到採收季節時,就是必須這麼辛苦,日以繼夜一刻不停地忙著,父親這一代雖都在台北工作,農忙時仍會在假日趕回苗栗幫祖父母。茶農很辛苦,利潤勉強,常得看天吃飯,天時壞,擔心收成不好;天時好,付給採茶工人的工錢得先籌好,否則無法及時採收,一年辛苦又白廢了,所以等父親和叔叔們在台北站穩腳步,祖父母就來台北定居,不再務農了。

說了一串,好像有些感傷,其實這兩天遠抛台北的陰雨,一路很開心地和朋友們一起去找茶,一堆收穫和感觸,先放第一站苗栗銅鑼賞杭菊的照片來看看,再慢慢寫其它的點囉。花開堪折直須折,苗栗銅鑼杭菊每年只在11月初至12月盛開,要去的請趕緊把握這僅有的三週花期。

銅鑼鄉公所網站:http://www.tongluo.gov.tw/p4c-1.htm

看海豚飛的茶之旅遊記,寫得好,拍得妙
http://blog.sina.com.tw/htfjsw/article.php?pbgid=2348&entryid=574865