9月26日參加漂鳥網主辦的「號召部落客一起前進復耕農園，見證重建活力」，活動的第二站我們來到彰化溪州 拜訪黃宏意先生的碾米廠和稻田，看到曬得黑黝黝宏意，不禁想到我的祖父母，我家也曾世代務農，但務農得看天吃飯，實在辛苦，經濟狀況一直不佳，到父親這輩就開始往都市打拼，農地就只好任它荒廢了。
宏意家也是世代務農，宏意畢業後也曾離家到外地工作，有回他到一家碾米廠擔任外務，當時台灣經濟狀況不錯，將米推銷出去並不算難事，可是他偶會接到消費者的「客訴」，說他的米不好吃，後來才發現有的盤商為求利益，會將新、舊米混合再賣出，再好的良質米若參雜了劣質米，都不會好吃的。他想到何不自己種稻、碾米，建立自有品牌，從農田到餐桌都由自己做品質控管，經過他多年努力，這夢想終於實現，才有了照片中，產地：100%台灣，「陽光米」－台稉九號。
宏意除了向父母親、鄰居請教種稻的技術，也努力參加漂鳥營、農業改良場等單位舉辦的教育訓練，加上此地的氣候、土壤相當適合稻米的生長，終於讓他種出好吃「台稉九號」，還取得了產銷履歷的認證，大家看他的「陽光米」包裝上都有QR碼，消費者透過手機掃描就可充分瞭解「陽光米」的生產履歷，這包裝還有學問，它和一般包裝咖啡豆的袋子是相同的設計，有個氣孔，讓空氣可出不得進。想想，我們吃飯的同時還可知道「粒粒皆辛苦」的付出者，既放心，又可感恩農人的辛苦。
宏意為我們介紹，從採收的濕穀到白米的碾製過程，哇！真是很費工耶，要烘乾到一定的程度、防潮儲存、碾米（＜－看維基的料料，光碾米工序就很多）、保裝等過程，為控制品質，還要投資碾米機具自己弄個碾米廠，照片上的各項機具都在宏意的碾米廠內拍的。
宏意說，原以為八八颱風會帶來豪大雨，於是事先用抽水機將田水抽乾，不料彰化出現焚風，秧苗因為缺水，很多都曬死了，還好台灣一年可做二期稻，八月份還是來得及補秧，只是又大忙了一場。宏意帶我們到他的稻田，原來水稻不是永遠泡在水中的，現在是枝葉茂密期，田中的水會放乾，我們小心奕奕地走入田裡，哇！這又是一次全新的體驗，我興奮地拿著相機東拍西拍，心中期待著未來的稻香。
大家可以到「鮮活農市」買到宏意的米，團購10包以上免運費
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台北的朋友，也可在10/24-25到台北市政府廣場，參加的宏意「陽光米」展售會
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