2012-09-12

〔2011斯里蘭卡〕陪小猴兒吃早餐,坐擁森林浴的生態飯店

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↑斯里蘭卡一路淹大水的景象,在台灣也慣見,我們並沒有嚇到,只擔心未來造訪的各景點路況是否會受影響


忘了從首都可倫坡行車要幾小時才到此飯店,只記得一路不無聊,有山水可賞,只是越開越沒有路標,漸漸也不見柏油路的蹤影,我想若是一人參團,我應該會亂想,這車是否會把我們載去賣給山大王為奴啊!我們到訪的這天剛好下著大雨,前幾日斯里蘭卡鬧大水災的新聞讓我們在出發前小擔心了一會兒。我們的遊覽大巴就在鄉間小路一直開著,沒有任何看來像是大飯店的踪影,只見零星幾棟可愛的白色小屋,門口還繫著水牛,更多的是茅草或棕梠葉蓋的房子,若不是終於看到極低調的飯店指引牌訴說著前方即是飯店,我幾乎以為生態飯店就是這幾棟茅草屋

斯里蘭卡導遊莎莎小姐(台灣拍的旅遊節目都是她帶的喔)在我們顯出一臉狐疑前,即開始解說道,坎地拉瑪生態飯店(Kandalama)的理念非常貫徹,連通往飯店的路,只要狀況供行走,儘量不舖柏油,所以請忍耐一下小小的顛簸,飯店馬上就到了。我們事後回想,當天車子其實已極接近飯店,但看不見飯店的踪影,轉了個彎,眼看往山壁開去才看到飯店隱身在岩石和森林裡,連入住櫃台都很悠閒地倚著山壁,我們要穿過一天然山洞才到住房、泳池和餐廳區,別小看天然山洞的設計,的確讓人產生一探桃花源的期待,且心境開始微妙地轉換著,我開始明白為什麼這飯店會吸引許多歐美人士遠道而來,且一住好幾天。
飯店背山面湖,主體建築嵌在岩壁中,遠處看來彷如岩壁的一部份,朝外的簷廊種了些攀藤類植物,所以從山下根本不易看到飯店的所在。這飯店以維護生態為主,拿過綠建築大獎,但飯店的設施、餐飲和服務都有五星水準,早、晚餐採自助餐,以滿足各國旅客的胃。入住時,導遊和服務人員會再三叮嚀我們出入房間時,對外的門窗要記得關好,隨時小心彌猴會跑進房和你聊天。整個森林像是阿凡達的場景,生物極多樣性,光是鳥類就有許多種,其中大型猛禽栗鳶因為型美量多,成為大家目光的焦點,和一位持大炮拍鳥的老德聊天,他說很愛這兒,和老婆在此飯店度假已是第四天。

飯店為客人安排多條生態導覽健行路線,因雨我們選擇定點參觀飯店專為受傷的野生蛇類設立的養護中途之家,在台灣我們一遇到蛇就抓牠或打死牠,這兒不但不抓,反而請專職人士巡馬路,專門搶救被車子輾傷或其它原因受傷的蛇,這位管理員以前是軍人,對森林和蛇類有研究,飯店特別聘請他專責照顧「病蛇」,等牠們養好傷再放回山林,我們再一次見識到飯店對生態保育的用心。

五星級飯店到處都有,也常見建築師炫技而蓋的五星飯店,但要兼顧生態和五星級住宿條件,必須花盡心思,面面俱到。以精神層面而言,我覺得它稱得上七星級飯店,也讓我們瞭解和敬佩斯里蘭卡是個注重文化與生態保育的國家。

以下引自網路資料:
世界第一座環境能源旅館:坎達拉瑪旅館(Kandalama
坎達拉瑪旅館(Kandalama)位於斯里蘭卡首都可倫坡(Colombo)東北方約170公里的丹布拉市(Dambulla),這座建在原始森林內有如嵌在岩石中的五星級旅館,被美國綠色建築協會(USGBC)評為全球第一座LEEDLeadship in Energy & Environment Design)環保旅館,也是亞洲地區第一家獲得「21世紀綠色地球標章」的旅館。

坎達拉瑪建成於1991年,由世界知名的斯里蘭卡國寶級建築大師吉奧佛列‧巴瓦(Geoffrey Bawa 1919-2003)所設計,38歲時畢業於世界知名的英國倫敦建築學院(Architectural Association)的巴瓦,放棄在歐美建築界發展,選擇為故鄉貢獻所學,他窮其畢生精力,以最原始的材料,建造出一座座聞名世界、令人感動的空間建築物。他的努力獲得世界認同,於2001年獲建築界的Aga Kahu Award獎。...

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↑狂放的雨,忍不住把鏡頭伸出窗外狂放一下
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↑終於看到飯店的指示牌,夠低調吧


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↑斯里蘭卡以農業立國,幾棟可愛的白色房子,門口還繫著水牛(圖右)


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↑生態飯店的接待大廳是半戶外式的,辦住房時也可順賞湖光山色。鐵鑄椅兼顧戶外傢俱的耐用性,但在造型上呈現了五星級度假飯店的品味


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↑從接待大廳往外看,是一望無際的湖水。我們入住的第二天適逢斯里蘭卡國慶,飯店全體員工舉行了升旗典禮,國歌採現場演奏和演唱的方式,隨後並有傳統的祈福儀式、歌舞表演,和傳統糕點請大家享用,旅人可隨意加入,我看很多旅客都來參加,像過年般輕鬆熱鬧


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↑生態飯店沿山壁而建,儘量不破壞原始山林,旅人要穿過山洞才進到住房、餐廳和泳池區,這等運用大自然的巧妙,想來費工,但真得見識到建築師Geoffrey Bawa先生對生態的用心,也帶給旅人住房的無限樂趣


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↑穿過黑黑的山洞,來到亮亮的泳池區,因為下雨,空無一人
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↑生態飯店的泳池區,巧妙運用視覺差,讓人感覺泳池和湖水相連。雖下著小雨,我和朋友仍跑去玩水,景色太美,後來即使雨更大了,仍玩到捨不得起身


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↑往住房走去,前方可不是石頭造景,是原來就在那兒的石壁


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↑住房區的長廊也是小小藝廊,畫在木頭上的傳統繪畫,很想買回家呢


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↑我們住的標準房型,有小客廳、通往戶外的陽台和浴室,以木造為主的裝潢,可盡情赤腳走在木質地板上,感覺超放鬆


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↑往住房區的長廊,水泥地經過巧思,童趣的畫作和大自然相連結

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↑此飯店的特色,就是每個房間都面湖,浴室不大,但窗外有一望無際的湖景,大到用高倍望遠鏡也看不到你和森林共浴,只要膽子夠大,放心,惟一可以看到你洗澡的是白天的猴子和夜晚的蝙蝠
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↑這飯店雖天天客滿,但容客數不多,隨處都有沈靜的空間,閑坐放空是一大享受;大窗框著如畫般的美景,下雨天不想出遊也無妨


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↑小猴兒也在放空


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↑難忘的早餐
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↑陪一堆小猴兒吃早餐,這麼近又安心的距離,大家開心地一直拍照


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↑你拍你的,我吃我的


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↑飯店服務人員向我們解說著斯里蘭卡的文字是巴利文(Paali),每個字型都很可愛,我們笑說這是「青蛙文」,在南印也可看到使用這文字


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↑我們入住的第二天適逢斯里蘭卡國慶,飯店全體員工舉行了升旗典禮,國歌採現場演奏和演唱的方式,感覺是首很好聽的名謠,隨後並有傳統的祈福儀式和歌舞表演,和傳統糕點請大家享用,旅人可隨意加入,我看很多住客都來參加,像過年般輕鬆熱鬧


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↑斯里蘭卡的傳統舞蹈


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↑飯店服務人員的服飾極典雅


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↑斯里蘭卡傳統的點燈祈福儀式


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↑飯店準備的傳統糕點請大家享用,蠻像我們的糯米糕


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↑飯店專為受傷的野生蛇類設立的養護中途之家,圖中是眼鏡蛇,我只敢遠遠地拍牠


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↑經由管理員的解說,認識各種蛇類的習性後,旅客可以和無毒蛇類很親近


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↑五星級自助餐,光甜點就很多樣

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