〔光陰地圖0224〕突尼西亞Tunisia的威而剛－椰棗

去過阿拉伯國家旅遊的朋友，大多買過椰棗，我也不例外，之前行旅埃及、以色列的耶律哥（Jericho）都買過，這回去突尼西亞Tunisia也不例外，聽說突國的椰棗個頭大又好吃。每年椰棗大約在7月採收，剛採下的椰棗有些澀，需經數月自然風乾，到11月時就變身成為好吃的椰棗了，我很喜歡這種不用任何添加物的天然乾果（連梗都還在），聽說去年因全球天氣怪異，突國的椰棗量少質不精，不過，這回買的椰棗一樣好吃，微甜不膩，配上一杯熱茶或咖啡，馬上就能享受有阿拉伯風的下午茶了。椰棗富含醣類和蛋白質，能快速補充身體所需的養份，故有突尼西亞Tunisia天然威而剛之稱呢。

其實椰棗對阿拉伯世界的重要性，還有一點，在回教齋戒月時，回教徒在日出到日落期間完全不能喝水和吃任何食物，月昇之時，才能開齋進食，往往回教徒們會先吃幾顆椰棗，緩緩腸胃，又可馬上補充醣類和蛋白質；在沙漠地區，物資缺乏，有時在趕路，無法在開齋時馬上吃到食物，幾顆椰棗是很重要的應急食品。

看圖說故事：有包裝的椰棗，是這回在突尼西亞買的椰棗，在水菓攤或超市都可以買得到，一串串論公斤計價，一公斤約台幣100元。椰棗下午茶是之前旅行伊朗時喝的和拍的，由古驛站改建的茶館，伊斯蘭風情飄然。