Frances的淡藍色牧場: 〔台南玉井〕汗滴採芒果，粒粒皆辛苦

2011-08-03

〔台南玉井〕汗滴採芒果，粒粒皆辛苦

嘴一向極饞的我，這次會想參加台南玉井一日遊系列活動，居然不是為了吃芒果，是為了可以體驗採果之樂而來，否則日頭赤炎炎，我這款懶人，應該只想藏身於冷氣間大啖芒果冰就好。

小巴開往南投玉井虎頭山，一路綠油油的果樹林，但芒果呢？哈，我這個都市俗人只吃過芒果，這回來台南才第一次看到芒果樹的廬山真面，原來果園裡的芒果為了怕蟲、鳥先食，都得穿上主人特製的衣服（紙袋），才能長得美若天仙，秀色可餐。農場阿公也教我們，其實外表有些黑點的芒果最甜，因為它已經熟透了，正是品嚐它的好時機。

農場阿公教我們把把套袋芒果對著日光看，在強光下隔著白色紙袋隱約透出紅色的便是可摘的成熟芒果，可我一曬就頭昏，怎麼也看不見那一抹紅，只好請阿公直接指點我哪一個可摘。阿公說，較成熟的果實用竹竿網一勾便可輕易摘下，九分熟的得用個像長竹竿加上剪刀的工具採收，一頭是控制把，一頭是利剪。我們手拙地試著摘了幾顆芒果，就被毒辣的太陽和蚊子打敗，急著喊停，想想農夫們日夜不停地辛勞，流下多少汗水，只為培育豐美的果實，其辛勞可敬可佩。自己摘的芒果感覺特別香甜，大家有機會一定要來體驗看看。

有關虎頭山，其實還有一段快被人遺忘的「噍吧哖抗日事件」歷史故事，一起來讀讀吧：http://www.ttvs.cy.edu.tw/kcc/zyuchin/yuchin.htm

虎頭山位於台南玉井，因山勢酷似虎頭而得名，山標高239公尺。虎頭山也是玉井的最高點，登上山頂可俯視整個果園林立的玉井盆地，向北最遠可眺望鹿陶洋及龜丹等山區。1915年，余清芳等人攻下南庄派出所後，即佔據此山準備繼續進攻焦吧年支廳，不料於此殉役。台南縣政府於民國七十年在山頂樹立「抗日烈士余清芳紀念碑」為記。